时间：2023-08-13 18:12:06 浏览：70
橘子和螃蟹是不宜一同食用的。原因如下：
1、橘子中含有维生素c，不能和海鲜一同食用，产生微量毒素对人体有较小影响。
2、螃蟹中含有较多的蛋白质、矿物质等营养成分，而橘子中含有较多的酸性物质，这些物质会相互作用，导致营养成分发生沉淀，这不仅会导致两种食物的营养价值降低，而且还可能会引起肠胃不适。
蟹和橙子可以一起吃吗
蟹和橙子不可以一起吃，橙子和螃蟹同食会使得营养流失，从而使得吸收进去的营养不能最大发挥作用。
橙子含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素c等；味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
螃蟹与柿子可以同吃吗
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块，蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结，所以不可以一起吃，从食物*性看，柿蟹皆为寒性，二者同食 不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐，腹痛，腹泻等食物中毒现象。
请问速冻螃蟹怎么做好吃
冷冻后的螃蟹做葱姜蒸肉蟹口味绝佳。
主料：螃蟹600克。
辅料：盐适量、冰水500毫升、姜3片、葱白适量、醋适量、辣椒丝适量、细姜丝适量。
具体做法如下：
1、将螃蟹外壳洗净，开壳。去内脏，洗去污物。
2、将盐放入冰水里溶化，然后把洗净的蟹放入，浸10分钟，捞出。把螃蟹剁成块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上。
3、将其放入蒸锅，中偏大火蒸10分钟后弃掉姜葱，让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。同时将椒丝，姜丝用醋浸10分钟。
4、将冷却的螃蟹摆回原形，蟹壳放在上面。现剥蟹肉然后蘸姜醋汁即可食用。
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