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豆腐包子馅怎么调好吃

时间:2023-08-15 14:54:03 浏览:50

材料:豆腐、粉条、葱、姜、蒜、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽。

步骤:

1、将葱、姜、蒜去皮洗净,均切成末备用;

2、将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切碎备用;

3、粉条用温水泡软,捞出切碎备用;

4、将切好的豆腐放入盆中,加入适量蒜末、葱末、姜末、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀,即成馅料。

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主料: 嫩豆腐,植物油,葱花, 姜。

炸豆腐块的做法:

将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。将沾料入锅煮开,再放入白萝卜泥和姜泥,一起煮成调料。将切块的豆腐,沥乾水分后沾上混合粉。再将沾粉的豆腐,放入热油锅,炸成金黄色。炸豆腐时不宜太久,且油温不可太低,避免豆腐炸得太老。调味料可淋在炸豆腐上,或是沾著吃,不同吃法有不同风味。

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