时间：2023-08-22 17:18:02 浏览：13
1、准备材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、盐、洋葱、鱼籽。
2、土豆不用去皮，切大块，黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些，这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
哪个牌子的土豆泥好吃
1、中国荣怡牌土豆泥：口感细腻，入口即化，种类有咖喱牛肉土豆泥、香辣土豆泥、葱香土豆泥、香菇鸡肉土豆泥、麻辣海虾土豆泥、黑胡椒牛肉口味土豆泥；
2、俄罗斯萌豆牌进口土豆泥：酥酥糯糯，q弹可口，种类有牛肉味土豆泥、鸡肉味土豆泥、咖喱香葱味土豆泥、猪肉味土豆泥、香菇味土豆泥；
3、美国辛普劳牌土豆粉：细细的粉末，倒水适量可做成土豆泥，口感顺滑，种类有鸡汁味土豆泥；
4、雀巢牌美极土豆泥：土豆味浓烈，入口带有细细的土豆沙的感觉，种类有鸡茸玉米土豆泥、咖喱牛肉土豆泥、碎牛肉土豆泥、鸡茸烤洋葱土豆泥。
土豆坏了一点还能吃吗
土豆坏了一点是不能吃的。土豆坏掉的部分会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%，人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。所以当食用发芽的土豆之后，就可能因为食用龙葵碱而中毒。
土豆绿了没发芽能吃吗
土豆绿了没发芽是不能吃的，原因是变绿即代表着土豆里龙葵素的含量在增加，龙葵素对人体会造成危害。龙葵素具有腐蚀性，对人的胃肠道黏膜有刺激作用，轻者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重中毒者甚至会出现抽搐、休克、昏迷及呼吸困难。
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