时间：2023-08-24 07:00:28 浏览：54
燕窝炖烂了可以吃，燕窝炖久了会融化，因为燕窝是水溶性蛋白质。吃燕窝有两种，一、是吃口感，二、是吃营养。
燕窝不熔化时很有口感，但是吃到胃中还需要消化才吸收。炖融化的燕窝已成液体，不需要经过消化就可以直接被吸收，营养更好。
女性吃燕窝的好处
1、排毒抗氧化
燕窝具有抗氧化，排毒的功效，可以防止肌肤细胞因氧化而产生的色斑、老化等各种皮肤问题，加速基底层色素细胞的代谢，溶解已经形成的黑色素。使女性肌肤更加美白、亮丽，淡化色斑。
2、美容养颜
燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素表皮生长因子，其能促进细胞分化、再生长，对受损的肌肤起到快速修复效果。使人皮肤光滑有弹性，娇嫩红润。
3、消脂降脂
燕窝能促进皮下脂肪细胞的代谢和排解，消脂降脂，具有良好的减肥塑形作用。
4、延缓衰老
燕窝有促进细胞的分裂增殖，细胞分化的作用，能重新启动已经衰老的表皮细胞，平复细小皱纹，浅化深长皱纹，使肌肤光滑而有弹性，从而起到很好的抗衰老作用。
5、改善肌肤问题
燕窝可激活细胞外透明质酸的分泌和合成。激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态。还具有良好的抗病毒、消炎杀菌的功效。
喝酵素后能吃燕窝吗
可以。
酵素水解：酵素食用后，在胃部会水解成氨基酸，氨基酸并不会与燕窝发生反应。
反应环境：酵素是酶的另一种叫法，在胃中这个强酸性环境中，通过食用摄入的酵素，并不能与燕窝发生反应。
酶的专一性：酶有专一性，并不一定能够水解燕窝。
相关拓展：酶对反应物有严格的选择性，一种酶仅能作用于一种，或一类分子结构相似的物质。
生姜红枣茶和冰糖燕窝可一起吃吗
炖煮生姜红枣燕窝：
材料：燕窝一盏约5克，红枣2至3粒，生姜10克切片，冰糖适量。
制作炖法：
1、燕窝5克泡发2小时，泡发后约50克左右；
2、干燕窝兑水1克兑50毫升将发泡好的燕窝加入红枣；
3、生姜片和冰糖以常温的冷水350毫升隔水炖煮水沸腾起计时30分钟即可，冰糖也可以后置；
4、热吃或待冷冷藏后食用皆宜。
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