时间:2023-12-17 08:54:03 浏览:83
燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等。
燕窝(又称燕菜、燕根)是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一,它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。其主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。
燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝吃不掉怎么保存
1、燕窝经过高工艺的脱水技术,本身就是干燥的,所以对于干燥的燕窝,我们只需用保鲜膜或保鲜袋装好放在阴凉干燥通风的地方,(避免阳光直射)不必放在冰箱里。
2、对于已经泡发的燕窝,里面已经有很高的水分了,需要换清水,(最好沥干水)然后用干净的器皿装好放在冰箱里冷藏,一般可保存3-5天。
3、已经炖好的燕窝,当天吃不完的,需要用保鲜膜和保鲜袋装好,放在冰箱里冷藏,不可冷冻,冷冻温度太低会影响燕窝的口感和营养价值。
吃燕窝的方法
1、为了让人体可以有效的消化吸收燕窝,一般建议食用燕窝后短时间内少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,可以喝点柠檬水或吃点水果帮助消化吸收。
2、在服用其它*物的时候,不管是中西*,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
3、吃燕窝讲究持之以恒,保持每日定期进食,干燕窝每次2~3克左右干燕窝,最好可以在空腹时食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
燕窝什么体质的人不能吃
1、感冒患者,因为感冒属于实症,不宜吃带补性的东西,包括燕窝在内。
2、癌症病人,因为燕窝有促进细胞分裂的作用,对于癌症病人特别是没有经过治疗的,还有癌症病人晚期的情形不能食用燕窝,会促进癌细胞分裂。
3、对蛋白质过敏的人,因为燕窝富含蛋白质。
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