时间：2023-08-26 18:18:03 浏览：58
螃蟹性寒，为寒凉食物，草莓也是寒凉食物，一块吃了以后会引起拉肚子等症状的。一般来说，凡是含有维生素c的东西都不宜与海鲜同吃，草莓含有维生素c。
现在环境污染严重，水体污染比如砷和重金属之类的十分严重，虽然平时的砷元素价态对人体影响不大，但如果接触到了还原性较强的维生素c就会转化成有毒的三氧化二砷也就是砒霜，有剧毒，就算只是少量也会引起身体不适，过量了甚至能够致死。
螃蟹放在冰箱冷藏死了能吃吗
1、活螃蟹放保鲜层冻死了不能吃，放冷冻层冻死了可以。因为冷冻层温度较低，它能抑制螃蟹产生细菌，同时螃蟹中的有毒物质在低温下也不能分泌。要分辨螃蟹的生死，可以通过看它是否会动来分辨。
2、活的大闸蟹，一时吃不完的情况下，可以将其用30—50公分高的塑料桶装着，然后在桶里加水不超过大闸蟹身体的一半高，再把桶放在阴凉处即可保存3—5天左右；或者将大闸蟹的脚和螯捆起来，在上面盖条湿毛巾，放入冰箱冷藏保存，通常也能保存3—5天，依然鲜活。
3、如果是煮熟的螃蟹则需要用密封的保鲜盒装好，然后放到温度较低的冰箱冷藏或冷冻保存，利用低温环境来抑制细菌的繁殖，保证蟹肉的风味，一般冷藏可保存1天左右，而冷冻则不超过3天为宜，放的时间越长，不仅容易出现蟹肉风味口感下降问题，还可能存在蟹肉变质的现象，食用对健康不利。
帝王蟹怎么吃最正宗
帝王蟹产自霍茨克海，但本地的做法没有流传出来，以下有几种帝王蟹的做法：
辣炒帝王蟹：
1、帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用；
2、开火，炒锅倒植物油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香，加蚝油；
3、放海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒，待炒出香味即可出锅。
阿拉斯加蟹汤：
1、 冷冻状态的蟹用刷子洗净；
2、 半冻状态中将蟹腿剁成段 ，开盖去除灰色条状腮条，洗净成段 ，将蟹段分成若干份 装袋冰冻冷藏 。
3、将冷水，蟹段，白菜，葱姜蒜，盐倒入锅中，用大火煮十五分钟。
4、除去白沫，调整咸淡，清香出味，出锅。
吃螃蟹的禁忌什么水果
1、蟹与柿子。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨。民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、蟹与香瓜。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
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