时间:2023-08-27 16:24:03 浏览:55
1、主料:咸肉300g,黄豆200g,辅料:鸡精适量,盐适量,料酒适量,生姜5g,小葱3g
2、准备好食材;咸肉洗净;切成小块;黄豆洗净;生姜洗净,切成片;小葱洗净,切成末
3、把咸肉块倒入锅中,放入生姜片,洒上少许盐,倒入适量的料酒;放入黄豆
4、加入适量的水;盖上锅盖,接上电源,按键拧到“煮汤”铛即可;煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了
黄豆把干磨成粉了怎么吃呢
黄豆磨成粉后的吃法如下:
炒熟的黄豆磨成粉可以直接用开水冲服。
好处:
1、黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育,亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
2、黄豆内含有丰富的b族维生素和钙、磷、铁等无机盐,干黄豆内虽不含维生素c,但发芽后能产生维生素c,在蔬菜淡季,可补充食用。
3、生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收,所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般
黄豆芽搭配什么菜做好吃
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味。
将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用
准备一些葱段、姜末、蒜末待用
向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香
把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色
将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入,加入适量食盐、生抽,然后继续翻炒5分钟
向锅内倒入适量水,加入适量十三香煮10分钟关火
装盘盛出即可
黄豆变绿了还能吃吗
黄豆变绿了能吃。黄豆变绿是可以食用的,它是幼嫩苗生长阶段的一种状态,变绿后只是豆瓣中多了些叶绿素,平时我们吃青菜的时候也会摄入大量的叶绿素,对身体没有负面影响的,所以可以放心食用,如果觉得不喜欢黄豆变绿,那么在浸泡黄豆的时候避免其晒到阳光即可解决问题。
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