时间：2023-08-27 20:12:06 浏览：39
将冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。在炒锅内倒油，烧至七成热时放入姜片爆香，待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒一分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。将水倒入锅内后翻炒约两分钟至冬瓜熟软翻炒。最后撒入些许盐、味精和葱花即可起锅。如此做法的素炒冬瓜好吃。
茄子冬瓜北瓜吃不完能晒成干吗
一、茄子晒成干的方法：
用清水将茄子洗干净，去掉茄子蒂，切成大片，不宜太薄，用棉线将茄子片串起来挂在有充满阳光的地方。
二、冬瓜晒成干的方法：
1、把冬瓜外皮洗干净，搽干，去皮；
2、把去了皮的冬瓜纵切成两半，掏去中间的瓜子、瓜囊；
3、再把纵切开的冬瓜放平了横切，每片厚约3至4毫米。
三、北瓜晒成干的方法：
将南瓜切成厚片，晒五成干，然后在锅里蒸，再放在太阳下晒，即可晒成干。
冬瓜晚上吃会发胖吗
冬瓜的热量低，不含脂肪，膳食纤维高达0.8％，营养丰富而且结构合理，是一种富有高营养的蔬菜，冬瓜含有大量的蛋白质、碳类、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素c的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。因此晚上吃冬瓜是不会发胖的。
柿子和冬瓜可以一起吃吗
柿子和冬瓜可以一起吃。冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入*。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。
瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。
冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。
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