寿喜烧吃法蘸鸡蛋吃吗

说到日式火锅，最有名的莫过于“寿喜烧”。这种火锅的锅底是用牛骨和酱油熬成的，味道上偏甜，吃之前先要打一颗生鸡蛋放入碗中，等锅里的肉和蔬菜煮熟后，控干捞出来再蘸着鸡蛋液吃下肚，据说这样吃，肉类的口感会更加细腻。

寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。

寿喜烧吃法蘸鸡蛋吃吗

延伸阅读

山*木耳还有鸡蛋炒在一起能吃吗

山*是中性，木耳是温性，鸡蛋是寒性。放一起吃会对身体有益。

鸡蛋木耳炒山*的做法：

食材用料：山*、鸡蛋、木耳、油、盐、胡萝卜等。

方法：

1、山*去皮清洗后切片；

2、之后把泡发好的木耳焯水；

3、木耳沥水后和胡萝卜都切好备用；

4、一个鸡蛋先炒出来备用；

5、锅中加油先炒胡萝卜片；

6、之后炒黑木耳；

7、然后放入山*炒一下；

8、最后将炒好的鸡蛋放入，加适量的盐翻炒出锅即可。

鸡蛋和豆浆能不能一起吃

鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，豆浆和鸡蛋性质并不相克，一起吃是不会出现健康问题的。虽然黄豆中有胰蛋白酶的成分，会影响蛋白质的消化，但是有胰蛋白酶状态下只是生黄豆，熟后的黄豆，就不会出现这个问题了。所以只要喝煮熟的豆浆，不管你是跟鸡蛋搭配在一起，还是跟牛奶搭配在一起都是可以的。

喝豆浆有哪些注意事项？

1、不能装在保温瓶里面

豆浆里面有一种特殊物质，会去掉保温瓶里面的水垢，正好为细菌滋生提供良好的生活环境，大约需要4个小时的时间就让豆浆变质。

2、不能加红糖

红糖里面含有很多的有机酸，会和豆浆里面的蛋白酶相结合，从而让蛋白质变性并且沉淀，不容易被人体消化和吸收。

3、不能喝没有煮熟的豆浆

因为没有煮熟的豆浆里面会含有皂角素，容易引起消化不良、恶心呕吐等。

哪些人不能喝豆浆？

豆浆会刺激肠胃分泌太多的胃酸，从而加重了病情，所以胃炎患者尽量不要喝。另外做完手术的人群，因为抵抗力和免疫力比较差，喝豆浆的话容易引起腹泻以及恶心等。豆浆里面会含有草酸盐，容易和食物里面的钙相结合，从而形成结石不容易被排出体外，从而诱发肾结石。正在吃抗生素的患者也不能喝豆浆，因为两者容易在身体中产生化学反应，影响了其*效，应该是吃完*物一个小时之后再喝豆浆。

酸奶鸡蛋可以一起吃吗

每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中b族维生素对改善记忆有帮助。

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。

酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含b族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素，又能保证丰富的蛋白质。对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果。