时间：2023-08-31 11:48:04 浏览：19
豆腐长毛了不能吃了。豆腐长毛是存储过程中由于温度和湿度较高，造成细菌生长形成的。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
空腹吃豆腐可以吗
豆制品一般都能空腹吃的，它不像牛奶空腹喝不容易吸收还影响肠胃。只是中国人早上习惯用豆制品配其他食物点心一起吃。每天早上喝一杯豆浆是有助于降低体脂率的。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
花菜和豆腐能一起吃吗
1、花菜和豆腐可以同吃。
2、花椰菜中含有很多的维生素a和维生素e，这两种成分具有强效的抗氧化作用，食用可帮助人体清除体内的自由基，维持体内氧化和抗氧化的平衡，使各个组织免受氧自由基的伤害，有预防疾病和延缓衰老的作用。
3、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。
晒冻豆腐干怎么做好吃
1、取出冷冻的冻豆腐解冻；
2、将冻豆腐切成方块；
3、准备厚纸片，剪成和冻豆腐大小的方块；
4、取针线，先穿一个纸片，再穿一块豆腐，以此类推直至穿完；
5、将穿好的冻豆腐挂在阳台晾干；
7、晾干即可。
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