吃蓝莓可以保护视力吗

人在一天中摄取40~80克蓝莓鲜果视野会明显变宽，适应黑暗环境的时间显著缩短。在第二次世界大战时期，英国空军驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改善，投弹的准确率大大提高，据说“在微明中能清楚地看到东西”。

人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。

在现代社会中，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40~80克，可以达到眼睛保健的目的。

吃蓝莓可以保护视力吗

延伸阅读

视力下降多吃什么会比较好

现如今的科技发展迅速，到那时近视眼的人群却在与日俱增，特别是总是接粗电子产品的人们。人们基本都是手机不离手，长时间盯着十分容易造成视力的下降。那么视力下降吃什么比较好呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、胡萝卜

胡萝卜是营养学家们公认的护眼食物，原因是它富含维生素a。要知道，维生素a在人体视觉的形成中发挥着重要作用。如果维生素a不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。但是胡萝卜食用时需注意熟吃。

2、圣女果

圣女果，也被我们称为小西红柿，它是维生素的仓库。圣女果里也富含维生素a，把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

3、枸杞

《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

4、橘子

金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素c都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。

5、柿子

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c，基本上就能满足一天需要量的一半。

6、甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1、3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用，对眼睛也很好。

吃什么东西对视力好

众所周知，眼睛是心灵的窗户，我们能好到美好的世界全是依仗着眼睛。不过最近几年，近视的人群在逐渐的扩大，走在街上遇到十个人可能九个都是近视眼，还有一个不爱带眼睛的。那么本期的食疗养生，讲讲吃什么对眼睛好。

1、菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素c，老人食用有利于降低失明的风险。且菠菜中的钾、钙、镁等元素可以增强眼部肌肉弹性，预防近视。

2、富含维生素a的水果

当人体缺乏维生素a时，黑暗的环境中，眼睛的适应能力会减退，严重时会导致夜盲症。因此，每日摄入充足的维生素a，不仅可以增强眼睛对黑暗环境的适应能力，对干眼症的预防和治疗也非常有利。推荐水果：梨子、苹果、香蕉、枇杷、荔枝、杏子等。

3、西红柿

西红柿有“神奇的菜中之果”之称，它的营养非常丰富，一般食用300克就可以满足一天的维生素需求量。

4、胡萝卜

胡萝卜因含有丰富的胡萝卜素而被公认为保护眼睛的好蔬菜。由于胡萝卜素是一种脂溶性维生素，与油接触后才可以很好的被人体吸收，所以胡萝卜一定要煮熟后再吃。

5、富含维生素b的水果

当人体缺乏b族维生素时，眼部会出现畏光、易流眼泪、眼睛容易感觉疲劳。推荐水果：橘子、葡萄、弥猴桃。

6、海带、裙带

海带、裙带含有甘露醇，甘露醇利尿，减轻眼内压力，对急性青光眼有良好的治疗功效。

保护视力吃什么好

现在近视的人群较以前是几何的增长，主要还是电子产品的使用频率以及不良的用眼习惯。那么保护视力除了用眼卫生以外，还可以从饮食方面来护眼。那么本期的食疗养生，为你解析。

1、补充维生素a

维生素a也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素a不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素a含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素a，因此被称为维生素a原。维生素a原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

2、多吃含钙丰富的饮食

钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生病变，易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素d搭配食用，利于钙的吸收。

3、微量元素

微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

4、富含维生素c的食品

维生素c可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

5、珍珠

珍珠含95％以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，珍珠性味甘咸寒可抑制白内障的形成。

6、海带

海带除含碘外还含有1／3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，可减轻眼内压力，用来治疗青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗青光眼的辅助食品。