胡萝卜和红枣可以一起吃吗

胡萝卜和红枣可以一起吃。有人说，大枣不能和胡萝卜一起吃。这是因为大枣(鲜)含有丰富的维生素c(vc)，而胡萝卜含有能破坏vc的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有vc，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的vc都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的vc呢。

胡萝卜和红枣可以一起吃吗

延伸阅读

鸡肉河虾胡萝卜能一起吃吗

鸡肉，河虾，胡萝卜可以一起吃，他们互不相克，与鸡肉，河虾，胡萝卜相克的食物主要有以下几种，分别是：

第一.鸡肉相克食物及不良反应：

鸡肉和芹菜同食伤元气；鸡肉和李子同食引起痢疾；鸡肉和菊花同食会中毒；鸡肉和红薯同食会腹痛；鸡肉和兔肉同食会腹泻；鸡肉和芝麻同食严重会导致死亡；鸡肉和芥末同食，恐助火热；

第二.河虾相克食物及不良反应：

河虾和黄豆同食会消化不良；河虾和韭菜同食影响营养吸收；河虾和红枣同食会中毒；

第三.胡萝卜相克食物

为什么说冬天适合吃萝卜

我们经常说冬吃萝卜夏吃姜，在冬天非常适合吃萝卜，有清热通便、化痰消食等效果，萝卜还可以入*，那么，为什么说冬天适合吃萝卜？怎么做萝卜*膳？下面小编就带来介绍。

为什么说冬天适合吃萝卜

萝卜在我国被作为菜肴和*材已有上千年的历史。唐代《新修本草》一书中有明确记载：萝卜散服或炮都煮服食有“下气、清谷、去痰癖、生捣汁服主消渴”的功效，可以“利五脏、轻身、令人白净、肌细”。如此说来，萝卜还有减肥、美容护肤的功效。

《伤寒论》中记载：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”这里的十一月是指农历，也就是在严冬时节。

南京中医*大学黄煌在其文章中介绍，这是因为冬天人的郁热重。天寒地冻，人的腠理紧闭，毛孔收缩，再加上冬天人们食欲好，鸡鸭鱼肉或炖或煲，而且冬天少于运动，于是阳气不易发泄，痰热易成，食积常有。君不见，冬日里，咽痛发热者、便秘腹胀者、头痛头昏者、口舌生疮者、面红盗汗者，还有中风暴亡者，常常数倍于夏日。而这个时候，多吃一些萝卜就非常合适。萝卜能清热通便、化痰消食、醒酒解毒，确实是冬日里的保健佳品。

冬季适合吃白萝卜，但也要注意一些禁忌，白萝卜性寒凉，体质偏寒或脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜多吃。

萝卜*膳食谱大全

莲子萝卜汤

材料：莲子50克，白萝卜500克，蜜枣4枚。

做法：

1.莲子连心连皮打碎，萝卜洗净切块。

2.上料同放入锅内，加适量清水，煲2小时，分次饮用。

功效：清热消滞，促进口疮愈合。

萝卜粥

材料：大米100克，白萝卜500克。

1.白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净。

2.二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。

功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。

萝卜猪肺汤

材料：萝卜150克，猪肺300克，杏仁15克。

1.白萝卜洗净切碎，猪肺洗净切碎，打碎杏仁。

2.将三种食物同入锅内，加水适量，炖至熟烂。

功效：润肺止咳，化痰平喘。

萝卜排骨汤

材料：萝卜半颗，排骨350克，适量姜、葱。

1.将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐，泡出排骨里的血水。

2.白萝卜削皮，切成小块，备用;生姜切4~5块，葱切成小段，备用。

3.将浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火。

4.用勺子将浮沫盛出。

5.排骨煲到45分钟后，可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味。

功效：健脾益气，消食除胀。

萝卜加什么做馅做饺子好吃

萝卜加猪肉做馅做饺子好吃；

萝卜猪肉馅的做法：

猪肉萝卜馅需要准备的原料有，猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油、酱油适量；首先将萝卜去皮，洗干净，擦成丝备用；锅内放适量水，烧开放入擦好的萝卜丝，水开后捞出萝卜丝，攥干水备用；大葱切成葱末，肉馅里放入适量香油，再放入适量盐，放入少量酱油调色，加适量水，顺时针搅拌至肉上劲；攥干水的萝卜丝切碎，放到搅拌好的肉馅上，将切好的葱末也放到上面；锅内放适量油，油热后关火，将肉馅、萝卜丝和葱末一起倒入锅内，搅拌均匀即可。