没吃完的大闸蟹第二天可以吃吗

没吃完的大闸蟹第二天不可以吃，如果吃进肚子里的话会导致出现组胺中毒；大闸蟹隔夜放置的话，就会在一些微生物的作用下组氨酸分解为组胺，而且蒸大闸蟹的时候不妨少买一点，现吃现蒸这样吃起来会更加营养美味一些。

没吃完的大闸蟹第二天可以吃吗

延伸阅读

河蟹跟西红柿可以吃吗

河蟹跟西红柿可以吃，但是要适量食用，河蟹的主要成分是水分，蛋白质，脂肪，碳水化合物等，西红柿中的主要成分是水分、碳水化合物、维生素等，但河蟹性寒，平时也不宜一次性吃太多，以免出现腹泻等情况。

厦门哪家最煎蟹好吃

厦门的煎蟹均记煎蟹最好吃。

餐厅有：

1、均记煎蟹海鲜酒楼（尚豪店），地址：厦门市思明区吕岭路线务局尚豪酒店2楼。

2、均记煎蟹海鲜餐厅（莲花店），地址：厦门市思明区莲花鹭江新城。

均记煎蟹荣获“中华美食名店”“厦门最佳名菜排行榜”“厦门十佳餐饮名店”等荣誉。

厦门的煎蟹有：

1、同安煎蟹（盈翠西路店），地址：厦门市思明区盈翠西路24号盈翠大厦。

2、莲花煎蟹排档（槟榔店），地址：厦门市思明区槟榔西里197号。

3、莲花王小二煎蟹，地址：厦门市思明区莲花北路8号菡青大厦1层。

4、正公园煎蟹，地址：厦门市思明区嘉莲里5号。

5、姜母鸭阿强煎蟹，地址：厦门市思明区思明东路78号。

螃蟹什么季节最好吃

虽然说现在一年四季都能吃到螃蟹，但是说到吃螃蟹最好的季节，非秋天莫属了。螃蟹的肉味鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪。中国吃螃蟹的历史也是什么的悠久，古时候也有不少赞扬螃蟹的古诗。本期的健康饮食文化，为你解析。

螃蟹的营养

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素a等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。

螃蟹什么季节吃最好

说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。

大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。

因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间。无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上。

古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间。但是我们比古人幸运，暂养技术的普及，使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。

秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有香味，据说还分雌雄两性来吃，农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳。因此，秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝。对于食客来讲，可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹，也不失为人生一大乐事。