时间:2023-09-16 09:54:03 浏览:36
将香芋清洗干净,去皮切丁,加少量的盐拌匀,接着在排骨里倒入淀粉、生抽、料酒等腌制,取一个盘子,香芋铺在底部,排骨铺在上面,放到蒸锅里面蒸半个小时,出锅后撒上葱花,这样做出来的香芋就会非常好吃。
准备食材:香芋、排骨、盐、料酒、生抽、淀粉等
1、首先我们将香芋清洗干净,去皮之后切成丁状,放到碗里后加入少量的盐,用筷子搅拌均匀,接着将排骨放到碗里,去血水之后倒入淀粉、生抽、料酒等腌制。
2、取一个盘子,将香芋铺到最底部,上面放上腌制好的排骨,同样铺均匀,这样准备工作就完成了,放到一旁备用即可。
3、在蒸锅底部烧水,等烧热之后在上面放上蒸隔,然后将香芋和排骨放进去,盖上盖子蒸30分钟左右即可出锅,出锅后还可以在上面撒上一些香葱作为装饰,增加香气。
香芋饼怎么做才好吃呀
1、用料1:(a油皮)低筋粉110g、猪油40g、绵糖5g、水45g;
2、用料2:(b油酥)低筋粉75g、猪油30g、芋头豆沙300g,c馅、芋头香精少许;
3、将油皮中材料拌至6-7成筋度,分成5等份,松弛30分钟;
4、将油酥中材料一起搅拌至均匀,软硬和油皮差不多即可,分割成5等份;
5、在油皮中包入油酥,擀开成长形;
6、折3层2次,再次擀开卷起松弛10分钟;
7、从中间切开,刀口向上擀成圆状;
8、将有花纹一面放入外面,将馅料分割10等份,包入其中搓圆;
9、接口向下,摆入烤盘,以上火70℃、下火190℃烘烤约15分钟,表面稍有着色再转向烤10分钟左右。
晒干的香芋杆怎么做好吃
1、用手撕去外皮后掐成4厘米左右长的小段;
2、把芋杆放水里洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出;
3、姜蒜切丝,辣椒切小段备用;
4、准备一些水腌菜;
5、炒锅倒油烧热,放入辣椒姜蒜丝煸香;
6、放入焯熟的芋杆翻炒翻炒;
7、放入水腌菜翻炒一会;
8、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘。
香芋怎么炒好吃又简单
1、材料:香芋、青椒。调料:生抽、盐、鸡精。
2、香芋去皮洗净、青椒清洗切块。
3、将香芋放在案板上切块。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒。
5、加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
6、倒入切好的青椒翻炒至断生。
7、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀即可。
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