时间：2023-09-17 12:30:07 浏览：36
1、用剪刀把凤尾鱼肚子部分剪一个小口，把内脏用手挤出，然后清洗干净，沥水备用；
2、把沥干的凤尾鱼放入盆内加适量料酒，少许的盐和白胡椒，味精，把鱼用手拌匀腌制十五分钟；
3、把腌制好的凤尾鱼下入热油锅内，大火炸制，待鱼硬化时再用筷子轻轻翻动；
4、炸制焦黄时捞出沥油备用；
5、锅内加少许油把花椒小火煸香；
6、加入辣椒段煸至枣红色；
7、依次加入姜末，芝麻，葱花少许煸炒，倒入炸好的凤尾鱼炒均匀出锅。
钓鱼的红虫吃什么
钓鱼的红虫多数取食水体中的有机物，在淤泥或有机质丰富的水体中，由于缺少鱼虾等天敌，可以大量繁殖。除了环足摇蚊属中某些专吃植物的种类外，其余种类可分肉食性与杂食性两大类，肉食性种类以甲壳类、寡毛类和其他摇蚊幼虫为食，而杂食性则以细菌、藻类、水生植物和小动物为食，可以在相对缺氧的环境中生活。
干的刀鱼怎么做好吃
1.把晒干的刀鱼先用热水泡一泡。
2.把泡好的刀鱼，用刀切开。
3.开始热锅起油，放入葱姜蒜。
4.把切好的刀鱼放入锅中。开始翻炒。
5.继续翻炒，其中也不用放入调料，因为刀鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。
青海的黄鱼怎么吃
可以做清蒸黄鱼。
操作步骤：
1、黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌制15分钟；
2、在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒胡椒，淋入蒸鱼豉油；
3、入锅蒸10分钟；取出即可
营养价值:：黄鱼是我国主要海产经济鱼类之一。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成风味和特色的水产品。
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