白皮南瓜怎么吃

时间：2023-09-21 09:48:03 浏览：95

白皮南瓜的吃法有熬粥、煎炒、做甜点、炖汤、榨汁、焖煮以及蒸着吃等。

南瓜是一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

白皮南瓜怎么吃

延伸阅读

吃不完的南瓜怎么保存

1、① 抹盐法：

先用汤匙把南瓜中心的籽和内膜取出，并用厨房纸印干表面的水分，再在切口上抹上一层盐，以减少水分流失。这个做法可以令南瓜在室温下保存1个星期左右。使用时只要把面层的南瓜薄薄的切下一片，就会看到里面仍是新鲜如初。

2、保鲜纸保存法：

相信不少家庭都会用此方法保存食物。若想以保鲜纸保存南瓜，必须先把南瓜中心掏空，再把水分抹干，才能用保鲜纸包裹。再放入冰箱里的蔬菜水果格，可以存放大约5~6天。

3、藏保存法：

先把买回来的南瓜洗干净，抹干水分，再按照用量切成需要的形状。之后放入密实袋，挤出空气，放入冰箱冷藏，彻底冷冻的南瓜可以保存约一个月。经过冷藏后的南瓜由于当中的结构纤维受到破坏，蒸煮时会比较容易变软，吃起来质感也会比较绵密。

吃南瓜有什么禁忌

吃南瓜不宜与这些食物搭配：

南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值；南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素c分解酶，会破坏菠菜中的维生素c，同时自身营养价值也会降低；南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等；南瓜加虾。虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾；南瓜加羊肉。二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化；南瓜加红枣。红枣富含维生素c，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素c被破坏，还会加重消化不良等症状；南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及dha、维生素a、维生素d等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

不熟的南瓜怎样做着吃

清炒南瓜丝

1、南瓜洗净切成细丝；2、炒锅烧热，加入少量油，先放入几颗花椒炸出香味，加入葱花炒香；3、倒入南瓜丝翻炒，加盐调味，急火炝炒即成。

炒南瓜丝1、南瓜洗净去皮切成细丝，青红椒洗净切丝；2、适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出；3、锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥；4、倒入南瓜丝、青红椒丝，翻炒至南瓜丝变软，调入少量的醋；5、根据个人口味调入适量的盐；6、充分翻炒匀后即可。