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郑州哪里的包子好吃

时间:2023-09-22 17:12:03 浏览:41

郑州好吃的包子店:

1、玲珑坊蟹黄汤包:位于郑州市金水区优胜北路3号。

2、阿春家全蟹黄小笼包:东太康路与人民路交叉口向北100米。

3、小六汤包:中原万达广场3018号。

4、宝正臻天津包子总店:天明路与群办路交叉口南50米路西。

5、杨记灌汤包:商城路223号中亚招待所旁。

6、厨香大煎包:金水路与英协路交汇处南300米。

7、祥记生煎:人民路与管城后街交叉口向东300米。

8、吕氏豚馒:顺河路紫荆山

郑州哪里的包子好吃

延伸阅读

做红糖包子怎么做好吃

1、首先准备面粉200克,加2克的酵母、5克的白糖促进叫法发酵、120毫升的温水和面。

2、搅拌成大面絮之后,加10克的玉米油。加油可以让面团更柔软做出来的包子更好吃。

3、揉光滑之后滚成细长条,下剂子。剂子不用下的特别大,这样饺子大小的剂子就差不多了。

4、把剂子揉一下,擀成一张饼皮。

5、按照包包子手法放入红糖馅。如果怕流糖的话可以加一些面粉这样就不会流糖了。

6、都做好之后放入蒸屉内。温水上锅把胚子饧一下,具体饧发到两倍大就可以了。

7、之后大火烧开转中火蒸20分钟焖5分钟就可以了。

青菜包子馅怎么做好吃

青菜包子

主料:青菜4斤、笋200克、豆干3片、香菇20个、面粉2斤、酵母5克、浓汤宝2个、水适量、盐1勺、麻油适量。

做法步骤

1、 首先把面粉和好,用40度温水加酵母融化后加面粉和面,然后发酵。发酵过程中准备馅儿,青菜浸泡洗净,用淡盐水出水,借助纱布,挤干水分;

2、 笋、豆干、香菇洗干净沥干。香菇也需要和青菜一样出水。豆干、笋、香菇切小丁;

3、青菜剁碎,再次挤干水分后倒入;

4、2个浓汤宝,稍微加一点热开水,微波炉小火叮1到2分钟融化,用勺子搅拌均匀;

5、把浓汤宝水倒进去,加一勺盐和适量麻油即可;

6、包好包子,湿布盖着醒发至1、5倍大,冷水上锅蒸,水开后转中火继续蒸20分钟,之后关火闷5分钟即可。

素包子馅怎么做好吃

原料:面粉1000克,卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。步骤如下:

1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅;

2、把泡打粉八克,白糖八克放进面粉里拌匀;

3、酵母十克用五百克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒二十分钟;

4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发五十分钟;

5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子;

6、水开后大火蒸十分钟关火,五分钟后开锅拿出包子即可。

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