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排骨和鹌鹑蛋能一起吃吗

时间:2023-09-24 10:06:04 浏览:16

排骨能和鹌鹑蛋一起吃。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。排骨和鹌鹑蛋煮需要材料:300g排骨、80g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、八角2个、香叶3片、姜片3片、葱段适量。做法如下:

1、锅里加入适量的水,冷水下排骨和一些葱白姜片焯水;

2、 焯水后捞起排骨;

3、 锅里烧热油,爆香八角

排骨和鹌鹑蛋能一起吃吗

延伸阅读

冬瓜排骨怎么做更好吃

1、材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

2、做法:冬瓜去皮,洗净切块。猪排骨洗净,剁块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

如何把红烧排骨做的非常好吃

1、食材:排骨1500克、冰糖5粒、生抽1勺、料酒1勺、油少量、八角2个、姜1块、蒜3瓣、葱3根、盐适量。

2、先把根排骨洗干净。

3、凉水下锅加入料酒,姜片,葱煮开去血水,

4、去完血水了,就把排骨捞出放出清水里洗干净

5、起锅烧油,放入冰糖,把糖色炒出来。

6、糖色出来以后直接倒入洗净的排骨,把排骨也翻炒一下让排骨颜色变得焦黄在在加水。

7、放入葱姜蒜花椒八角。

8、倒入生抽,加盐大火烧开。

9、盖上锅盖,小火炖30分钟,最后中火收汁。

10、出锅,放入盘中撒下小葱段即可食用。

黄骨鱼蒸排骨怎样做最好吃

1、用料:排骨一条、黄骨鱼2条、自制排骨酱1勺。

2、排骨和黄骨鱼洗净备用。

3、加自制排骨酱料(蒜蓉,豆豉粒,陈皮粒用油爆香)。

4、加适量生抽,盐,白糖,生粉和油捞匀。

5、水煮滚后,大火蒸7-8分钟,放入排骨与黄骨鱼,加上葱花即可。

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