时间：2023-09-25 14:36:03 浏览：46
不能，两者是冲克的。与羊肉搭配的禁忌如下：与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌用铜锅炒煮。羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
羊肉的最佳吃法
羊肉的最佳吃法是做成红焖羊肉，汤浓色重，酥烂不膻。
具体做法：
1、羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；
2、锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色，倒入砂锅；
3、加姜块、葱段、 热水、老抽、 盐、 料酒、干辣椒等辅料；
4、慢炖一到两个小时， 食用前可以下胡萝卜、 白萝卜、土豆、面筋等作为羊肉的搭配菜；
5、慢炖好后直接盛碗中乘热食用即可。
羊肉牛肉可以一起吃吗
羊肉牛肉可以一起吃：
1、羊肉牛肉营养都比较丰富，其性温、具有滋补作用。
2、羊肉牛肉是可以一起吃的，但两者不适宜与白菜、白萝卜炖，可以与红萝卜、香菇等炖服。
羊肉可以和大辣椒一起吃么
羊肉炒辣椒食材主料：羊肉300g。
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、香菜适量、蒜末适量、鸡粉适量、酱油适量。
步骤：
羊肉切薄片备用；香菜洗净备用；青椒切片，蒜切末及片；先用热油爆香蒜片，然后再放辣椒煸炒；再放羊肉煸炒；放香菜；倒酱油翻炒均匀；关火，放入蒜末拌匀；放入鸡粉，拌匀装盘即可。
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