时间：2023-09-25 16:36:02 浏览：40
1、把需要的材料洗好切好，下油入锅，放入西红柿炒出番茄汁；
2、加水到番茄汁中，适量即可，一般根据食用量添加即可；
3、将准备好的鸡蛋，打入鲜汤中；
4、放入准备好的米粉，根据平时的食量适当添加即可；
5、放入准备好的青菜，进行调味和颜色搭配；
6、添加食用盐和各种配料，根据喜好适当添加。最后出锅即可。
怎样下米粉才好吃
材料：干米粉250克、吐司火腿2片、虾仁30克、洋葱丝20克、红甜椒丝15克、青椒丝15克、绿豆芽50克、水80毫升、咖哩粉1、5茶匙、盐1茶匙、细砂糖适量。
做法步骤：
干米粉入滚水中烫，待水再度滚沸后立即捞出放入盘内，另以一盘覆盖，焖透后剪短备用。将虾仁汆烫熟；吐司火腿切丝，备用。热锅，倒入沙拉油，放入洋葱丝、咖哩粉炒香，加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽，以小火炒2分钟。在作法3中加入水、盐和细砂糖调味，最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
米粉怎么吃
1、米粉先泡软，香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约10分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时，撒些芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
好吃的煮米粉方法
1、青菜洗好备用，米粉备好，西红柿，菇，肉，葱花切好备用。
2、锅内倒适量油。
3、油热后放下肉末和姜翻炒。
4、肉变色后放适量酱油，翻炒1分钟。
5、肉均匀上色后放西红柿炒出油，西红柿可以多放些，后期汤汁口感会更加好。
6、倒入适量水，如果怕水多或者少，就用装粉的碗装水最合适，同时把菇也放进去。
7、水开后，放青菜，放适量盐，然后迅速放粉下去，如果怕青菜过软，可以先捞出青菜再放粉。
8、用筷子迅速搅拌粉散开，滴两三滴酱油，再煮30秒左右起锅。
9、装好，撒上葱花，可以吃咯，喜欢辣椒的，可以放上自己做的辣椒，味道更加赞。
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