时间:2023-09-27 20:48:03 浏览:40
佛手有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有:佛手瓜炒面筋、佛手瓜炒虾米、佛手鱼柳、佛手瓜炖排骨等。佛手除了食用果实外,其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行,被视为保健蔬菜。吃法有:佛手瓜尖炒豆腐干、豆豉炒佛手瓜尖、佛手瓜尖炒肉丝等。
佛手果怎么吃
佛手果炒肉片:
1、食材:佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。
2、佛手果洗净哦,切片,猪肉也洗净切片。
3、锅中放油,倒入猪肉炒香,倒入生抽,炒几分钟后。
4、倒入佛手果,炒到食材基本上软下来的时候,放入盐和白糖调味。
5、白糖不要放太多呢,装盘后,就可以开吃了。
佛手瓜怎么吃
1、凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋等等做法。
2、凉拌佛手瓜做法:把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙,用手抓腌,等10分钟后会刹出些水,倒掉,用冷开水冲洗一遍。
放入红萝卜丝和洋葱丝。放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙,搅拌均匀即可。
醋溜佛手瓜怎么做好吃
材料主料:佛手瓜1个。
辅料:胡萝卜切片。3至5片即可。
做法:
1、一个佛手瓜,半个胡萝卜,洗干净备用。
2、佛手瓜一切四半,清干净里边的籽。
3、佛手瓜,胡萝卜切片。
4、起油锅,油熟后放入干辣椒爆香。
5、倒入佛手瓜翻炒几下,放入盐,鸡精,耗油,最后倒入醋,大火翻炒。
6、片刻后呈出装盘即可。
小贴士:
放入耗油或者鲍汁,味道会更好。
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