时间：2023-09-28 11:42:03 浏览：98
先把虾解冻，锅里烧开水。加点葱、姜、盐、料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑汁，蘸着汁吃。
汁的做法：取一小碗，加姜末、陈醋、味极鲜、盐、味精，稍加一点糖，缓解醋的酸味，增加香味，即可。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
冷冻熟虾怎么吃
原料：虾（什么虾都可以） 葱姜，大料， 盐糖 。
盐水虾：半锅开水，放入大料、葱、姜煮出香味，然后倒入虾。煮到虾都变红（基本2-3分钟）放少许盐（有点味就行，过份咸虾肉会老的），即可出锅。
油爆虾：多放些油，投入葱、姜煸出香味，倒入虾煸炒等虾壳略微红时先加糖（多），快出锅时加盐。盐不能放早、不能加料酒，这样做出来的虾肉嫩。
椒盐虾：把虾身劈开（连着点），在有葱姜的蛋清里沾一下，然后在面包粉里滚一层，开油锅炸熟，最后撒上椒盐粉即可。
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