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多吃包菜有什么好

时间:2023-09-28 15:42:03 浏览:81

1、包菜中含有丰富的维生素c、维生素e、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、包菜富含维生素u,维生素u对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

4、包菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

5、新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

多吃包菜有什么好

延伸阅读

凉拌紫色包菜丝怎么做好吃

一,主料

紫色包菜

二,辅料

尖椒,蒜,盐,醋,香油,辣椒油,酱油。

三,做法步骤

1、把紫色包菜撕片清洗;

2、洗好的紫色包菜切丝,尖椒,蒜,葱切碎;

3、先将紫色包菜加盐腌入味,腌软;

4、再倒出腌出的水份,淋上香油,调味鲜拌;

5、再放进辣椒油,淋上生抽再置片刻二次入味;

6、装盘放上蒜米,再放上尖椒;

7、撒上葱花三次入味,拌匀再置生刻。

晚上吃炒包菜会胖吗

晚上适量吃包菜不会发胖。包菜即结球甘蓝。结球甘蓝(brassicaoleraceal.var.capitatal.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(brassicaoleraceal.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

包菜做的酸菜鱼好吃又简单

1、食材:草鱼 800克、酸包菜一包、生姜8克、生粉5克、鸡粉3克、蚝油5ml

2、先把草鱼处理干净再切成片控水备用。

3、再把鱼片放生粉,鸡粉,生姜,蚝油,盐搅拌均匀后腌制十分钟。

4、取出调料包里面的酸包菜,可以再切细一点备用。

5、把酸包菜放姜蒜炒出香味,炒干水分。

6、再放进锅里和酸包菜一起翻炒均匀后加一大碗水烧开。

7、接着把腌好的鱼片放入锅,盖盖子煮。

8、最后放少量盐,和鸡粉,撒上葱花即可。

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