时间：2023-12-16 08:18:03 浏览：38
材料：鸡蛋、圆白菜、韭菜、葱、盐。
做法：
1、首先把韭菜和圆白菜切碎，加入鸡蛋和适量盐。
2、紧接着热锅倒油，倒入蔬菜蛋液，等稍微凝固。
3、用筷子搅拌，让鸡蛋包裹着蔬菜，炒熟出锅即可。
鸡蛋鸭蛋鹅蛋可以一起吃吗
鸡蛋鸭蛋鹅蛋是可以一起食用的。
鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋都是蛋白质和磷脂，只是所含量不一样而已，所以是可以一起吃。
鸭蛋又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。
鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必
没煮熟的鸡蛋吃了会有什么坏处
1、影响蛋白质的吸收，鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白，这种物质会影响食物中生物素的吸收，如果未煮熟就会使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状,而且鸡蛋中还含有抗胰蛋白酶，它们都会影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收；
2、未熟的鸡蛋有细菌，在形成鸡蛋的过程中是难免带菌的，如果鸡蛋未煮熟就不能将细菌彻底杀死，因而非常容易引起腹泻，因此鸡蛋一定要经高温，一些细菌才会彻底被杀死，如果半生不熟的鸡蛋那是非常有危害的；
3、腥味重导致消化不良，生鸡蛋的蛋白质结构致密，生鸡蛋有特殊的腥味，这种味道会抑制中枢神经，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良等症状。
佛教吃素可以吃鸡蛋吗
佛教吃素不可以吃鸡蛋。鸡蛋不属于素食，是佛家禁止食用的食物。这是因为鸡蛋可以孵出小鸡，就算是不能孵小鸡的鸡蛋母鸡在生产鸡蛋的过程中也要承受痛苦，何况我们根本不能知道吃的这个鸡蛋能不能孵出小鸡，所以佛家禁止食用鸡蛋。依据佛教的观点，生命有四种形态：胎生、卵生、湿生、化生。鸡蛋属于卵生，这个形体的存在，代表一个生命的存在，吃一个鸡蛋，就相当于杀害了一个生命。因而，吃鸡蛋就相当于杀生。在《佛说罪业应报教化地狱经》中，曾经提到有人终生没有子女，佛陀就说此人在前生不信因果，曾在百鸟产乳之时，用瓶子拾取鸟蛋，并煮来食用，致使诸鸟丧失子嗣，所以获得无子的报应。
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