时间：2023-09-30 11:24:07 浏览：52
咸、甜酥烧饼做法：
原料：油一斤、面2斤、盐糖适量。
1、咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面。
2、用白面按8比1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。
3、放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼。
烧饼如何做才吃着脆
1、原料：面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。
2、把250克温水溶化干酵母，加入到面粉如并搅拌均匀，放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发。
3、把芝麻酱里放盐和花椒面，用水调好后备用。
4、把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，从一面开始卷起。卷成一条。
5、用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。
6、在锅里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层油，再撒上白芝麻。
7、20分钟就好了。
苏州那家烧饼好吃
苏州吴氏烧饼：友新街道长吴路151-5号。苏州特色烧饼：苏州市相城区。高公烧饼：凤凰路与孙庄路交叉口南100米。磊金火烧：花苑街4-6幢。齐记烧饼：江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖迎春路邻里商业广场1-05号。晨光烧饼：江苏省苏州市昆山市湘江路开发区兵东公寓楼附。土家烧饼：江苏省苏州市昆山市周市镇城北路永平家园北。春天烧饼：苏州市昆山市前浜23号。又卷烧饼：苏州市昆山市人民路89号集街汇商场f1。王氏林记烧饼：姑苏区星湖街178号湖东邻里中心f1。
烧饼搭配什么最好吃
烧饼搭配的菜可以有好几种，例如鸡蛋夹生菜叶子，鸡蛋菜夹烧饼，此外还有火腿、里脊肉等自由选择，价格当然也不同，还有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝、还配有甜面酱、辣椒酱等。
而且不同地区有不同的搭配形式。例如:
1、南方人一般配豆浆、蛋花汤。
2、北方人喜欢配羊杂汤、豆腐脑。
3、部分人习惯搭配咖啡、奶茶、果汁。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
