时间：2023-09-30 16:12:04 浏览：97
木耳雁肉汤 ：
一、原料：
1、主料：雁1 只，木耳25 克。
2、调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、鸡清汤、鸡油、猪油。
二、制法：
1、将雁去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出后斩块。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。
2、锅中放雁肉，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，拣去葱、姜，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆
大雁雏雁吃什么
1、雏雁开食的饲料，可用一份碎米、两份青料搭配。碎米要用水泡透，青料最好是莴苣叶子或青菜叶，切细与细米拌和，撒在芦席上，让雏雁自由采食。对不会采食的雏雁，可把青菜丝放在其嘴边诱其采食，经数次调教，即会吃食。有条件的，可在饲料中加喂蚕蛹粉和蛆蛹，以促雏雁长得快。
2、即温度适当。雁舍温度过低，雁苗受凉，容易得病死亡。温度如果超过32℃，雏雁表现精神不振，少食，喝水多，体热散发受阻，从而影响生长发育，诱发疾病，长期高温还会引起雏雁大批死亡；育养雏雁的温度要求适宜而均衡，0～7日龄的雏雁要求舍温在28～30℃，然后随其日龄的增加结合气温变化每周下降2～4℃，30日龄雏雁对温度变化有一定的适应能力，可恒定在15～25℃。在雏雁3周前雁舍应通宵照明，3周后可减少照明，5周后可停止照明。
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