时间：2023-10-02 11:18:03 浏览：58
主料：鲜姜汁100毫升、蛋1个。
辅料：红糖适量。
步骤
1、 新鲜的姜汁煮沸；
2、 捞去浮沫；
3、 倒在碗里凉一下；
4、 另取一个碗，打入蛋，搅拌；
5、 慢慢倒入姜汁，搅拌；
6、 倒入适量的红糖搅拌；
7、 搅均后，盖上保鲜膜，蒸10分钟左右。
注意：1、 也可以放在微波炉内蒸。2、 怕辣的可以多加红糖。
过餐的鸡蛋能吃吗
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，造成肠胃不适、胀气等疾病。但是如果蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般可以保存48个小时。有些人爱吃半生半熟，蛋黄呈半液体状的鸡蛋，这种不能隔夜食用。
地瓜和鸡蛋能一起吃吗
1、地瓜和鸡蛋都含有人体必需的营养成分，对人体健康有好处。但是地瓜和鸡蛋不可以一起吃，吃后会肠胃不适，会影响营养吸收。
2、一般来说地瓜和鸡蛋同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，还会造成腹胀腹痛，特别是生吃红薯，红薯和鸡蛋最好不要一起吃。
3、红薯含有丰富的淀粉维生素纤维素等，人体必须的营养成分，还含有丰富的镁钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含有人体必须的所有营养物质，含丰富的优质蛋白，还有脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁钙钾，被人们称作是理想的营养库，红薯不能和鸡蛋一起吃，会造成肠胃的不适。
家里的鸡爱吃鸡蛋怎么办
鸡吃鸡蛋的解决方法如下：
1、母鸡啄食鸡蛋是因为鸡蛋出生时破裂，鸡蛋破裂以至于吸引母鸡啄食，为防止摔破鸡蛋，需驱使母鸡在柔软处生蛋，而非让母鸡在硬地面上生蛋，对于有啄食鸡蛋的母鸡，生蛋后需及时拿开鸡蛋；
2、如若不能及时拿开鸡蛋，需在母鸡生蛋时，让其处于黑暗环境中生蛋，因为在黑暗环境中，母鸡不易啄食鸡蛋；
3、母鸡啄食鸡蛋通常是因为缺钙，母鸡补钙以食用蛋壳粉、贝壳粉最佳；
4、如若母鸡长期圈养，或是喂食精细饲料过多、无啄食沙砾的来源、嗉囊缺少助消化的磨砺物，也易导致母鸡啄食鸡蛋，因此，可在母鸡进食处放置沙砾，让母鸡啄食。
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