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土豆和虾能一起吃吗

时间:2023-10-02 18:00:09 浏览:71

土豆不能与虾同食。

虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素c的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,三价砷就是剧毒的“砒霜”,危害很大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降;土豆含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质、淀粉,其维生素c含量为蔬菜之最,所以土豆不能与虾蟹同食。

土豆和虾能一起吃吗

延伸阅读

芋头土豆笋吃的是哪个部分

芋头吃的是根和茎,土豆吃的是根,笋吃的是刚长出来的竹笋。

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

土豆发霉可以吃吗

土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当它颜色变绿或发芽、发霉的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻,就是由于土豆含有龙葵素的缘故。

芽里的龙葵素的含量比土豆内里高百分之50至百分之百60倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆,就会出现中毒。症状如下:

首先感到咽喉和口内骚痒,上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的,可在停食后 1~2小时自愈;重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐,严重的还会中毒死亡。

鸡蛋羹和土豆能一起吃吗

可以一起吃。

鸡蛋羹,用活得均匀的鸡蛋加适量的水,蒸出来的一道美食。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆 ,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦,稻谷,玉米,高粱并成为世界五大作物。

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