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馒头表面发霉去除后能否油炸吃

时间:2023-10-08 12:48:02 浏览:71

馒头发霉即使蒸后去皮也不能吃。

馒头暴露在空气中是很容易发霉的,是因为空气中含有我们肉眼看不到的灰尘、细菌、真菌等,馒头表面的斑点就是曲霉,属于真菌。记者查阅资料看到,曲霉特别容易存在于含糖类的食物中,馒头几乎就是曲霉的培养皿。曲霉由营养菌丝以及气生菌丝组成,营养菌丝在馒头的内部,不易识别,但掰开馒头仔细看,会发现馒头会比正常情况下稍显粘;气生菌丝在馒头外,也就是我们看到的青绿色的霉点。营养菌丝负责分解馒头的糖类,供霉菌生长,而气生菌丝则会越长越多。

馒头表面发霉去除后能否油炸吃

延伸阅读

炸馒头怎么做好吃

1、食材:馒头2个、油适量、盐水适量、炼奶适量。

2、小馒头表面划两刀。较大的馒头切成三,四片。

3、准备一碗盐水,咸度适合即可,将馒头放入盐水中浸透,盐水可以隔离热油减少炸油飞溅,浸泡时间不要太长,一两秒即可,否则馒头就会泡软无法使用。

4、锅里烧热油,油温约六成热后,将湿馒头抖一抖水,馒头逐个放入油锅中炸。炸的时候请小心炸油避免烫伤。

5、待馒头都炸至呈金黄色时即可起锅,起锅前请转大火逼出多余的油,捞起沥干油盛盘。

6、泡过盐水浴再经过热油洗礼的馒头金黄香脆,外酥内嫩,既不吸油又咸酥适中。

馒头油渣包子怎么做好吃

1、面粉200克,猪油渣1两,土豆1个,酸白菜1两,小葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,十三香适量,酵母4克。

2、酵母用温水化开,加面粉和成光滑面团,醒发至两倍大。

3、土豆切薄片焯水变色捞出沥水,切碎加入油渣里,加葱姜末。

4、酸菜切碎,加馅里,加盐,十三香,生抽,老抽拌均匀。

5、包成包子,大火上汽蒸15分钟,开吃。

六角龙鱼吃馒头吗他吃什么

六角龙鱼不吃馒头。

六角龙鱼食用食物如下:

六角龙鱼幼鱼时可喂食红虫、蚯蚓等,稍大后再喂食鳞虾、颗粒状食物,或鱼肉、鱼肠及鱼肝等,长成成鱼后,可喂食金鱼、鲫鱼、小大头虾或鱼片,为了方便饲养,除了喂食生饵外,最好喂食部分人工饲料,六角龙是恐龙鱼的一种,食量非常大,一旦喂食的鱼饵不够吃时,就会加害其它的鱼,所以在混合饲养时,最好采取分散喂食的方法。

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