时间:2023-10-10 07:00:23 浏览:73
可以的,建议最好不要放醋,菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过程中,营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏,使绿色蔬菜迅速变成黄褐色,既破坏了菜肴的美感,又使菜肴营养价值降低。
芹菜炒萝卜丝的做法: 材料:芹菜 1把。萝卜2段、虾皮适量、盐适量、黑胡椒粉适量。步骤:
芹菜切段,浸泡在水中30分钟洗净的萝卜丝和芹菜虾皮适量锅烧热,下虾皮略炸倒入萝卜芹菜丝加入盐和黑胡椒粉,出锅时临少许麻油。
鸭肉泡萝卜海带能一起吃吗
鸭肉有清热解毒的功效,海带可以排除体内的重金属,萝卜可以润肺促进肺部垃圾的毒素排除,一起食用可以排毒,对于上火、燥热体质比较适合的,没有毒副作用,可以一起吃。因为这几样食材互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,脂肪胆固醇含量比较低,特别适合老人和三高人士食用。
萝卜的腌制好吃方法
1、食材:白萝卜1根、辣椒2-3勺、蒜末适量、白醋1勺、生抽2勺子、生姜片2-3片、盐适量、胡椒5-8粒、白糖1勺。
2、准备材料:白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖;
3、蒜末、辣椒段、生姜片备用;
4、白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条,白萝卜片在大碗里铺一层又一层;
5、撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀;
6、加好的调料,盖上盖子.放入冰箱冷藏2天即可。
绿萝卜冻了能不能吃了
1、青萝卜冻了之后仍然可以食用,不过需要观察是否发霉,阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。
2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
3、青萝卜与木耳一起食用,会引发皮炎。
4、青萝卜虽然营养丰富,可以经常摄取,不过有些人长期大量吃青萝卜,会出现皮肤变黄的现象,这是因为青萝卜所含的天然色素所造成的,这种症状被称为“青萝卜素血症”。
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