时间：2023-10-12 12:54:02 浏览：40
糯米只要没变颜色、没有掉粉或有了虫子，就可以食用。
糯米常常有很多的吃法，在成都比较的常见的风味小吃有赖汤圆、糍粑、年糕、粽子等等，深受大家喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
糯米蒸牛肉怎么做好吃
1、材料：牛肉100克，糯米200克，蚝油3勺，老抽2勺，盐，糖，胡椒粉，鸡精；
2、糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份；
3、牛肉中加1、5勺蚝油，1勺老抽，盐，糖胡椒粉，鸡精拌匀腌3分钟；
4、糯米加同样的调料拌匀；
5、将腌好的牛肉和糯米伴一起，上锅蒸2小时以上。
花生红枣糯米饭怎么做好吃
1、材料：糯米一碗，红枣四个，红豆适量，花生一小把，红糖适量，水一碗。
2、将准备好的糯米和红豆淘洗两至三遍，浸泡十二个小时。
3、将红枣去核。
4、花生仁泡一至两小时。
5、将泡好的糯米和红豆倒入电饭锅中。
6、再铺上一层红枣。
7、铺上一层花生仁。
8、加入两勺红糖。
9、倒入适量的清水。
10、开启煮饭模式即可。
11、这样营养美味的红枣糯米饭就做好了。
紫薯糯米丸子怎么做好吃
食材用料：糯米5两、紫薯泥5两、胡萝卜少许、水适量。做法：1、糯米提前泡发7小时；2、准备紫薯泥；3、把紫薯泥捏成小团子；4、放糯米里裹上糯米；5、摆盘子里；6、上锅隔水蒸20分钟；7、蒸熟后取出来凉点即可食用。紫薯：又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
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