时间：2023-10-12 21:42:02 浏览：76
萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，可食用品种极多，有绿皮、红皮和白皮的，具有多种食用和*用价值；
折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等，可以入*，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用，折耳根性寒凉，虚寒的人要少吃；
凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根，可添加萝卜，脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，细细咀嚼，越嚼越香，凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。
煮萝卜要怎么煮比较好吃
可以用萝卜做萝卜煮肉馅。
萝卜煮肉馅
主料：白萝卜、猪肉馅
配料：盐、生粉、酱油和花生油
白萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，再次洗干净，沥干水分；沥干水分的白萝卜放在案板上，用切菜刀切成条状；起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入萝卜条翻炒5分钟，倒入适量清水烧开；水烧开后，倒入肉馅，用筷子打散，盖上盖子煮15分钟；用清水将适量盐、生粉、酱油和花生油调成浆水，倒入锅中烧开，并用锅铲翻炒均匀，汤汁快干时，关火出锅。
胡萝卜饼怎么做简单又好吃
1、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
2、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
3、将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。
4、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。
沙窝萝卜怎么做好吃
1、首先准备原料：沙窝萝卜一个，熟芝麻，盐，鸡粉，芝麻油适量。
2、然后将沙窝萝卜去皮切丝，一定要手工切丝，越细越好。
3、分别加入盐，加入鸡粉。
4、拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油。
5、稍微放一会，让萝卜充分入味。
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