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羊肉和什么包饺子好吃

时间:2023-10-17 19:54:03 浏览:56

羊肉可以和胡萝卜一起包成饺子,胡萝卜的花青素可以有效去除羊肉的膻味。具体做法如下:

主料:羊肉、面粉、胡萝卜。

辅料:食盐、酱油、味精、料酒、调和油。

1、面粉和成面团,放一旁饧发。

2、羊肉剁成肉泥。

3、胡萝卜切碎,葱切末,姜切末。

4、将所有的食材和调料放入容器内搅匀。

5、再放入胡萝卜碎拌匀。

6、面团揉搓成长条状。

7、擀成饺子皮,取一饺子皮,放入适量肉馅。

8、对折,捏

羊肉和什么包饺子好吃

延伸阅读

羊肉香菜盒子怎么做好吃

1、食材:羊肉1份、香菜1份、面粉1份、盐3g、十三香1g、酱油3g。

2、羊肉和香菜剁成沫,然后放入调味品盐、十三香和酱油调味成馅料待用。

3、面团加水揉成面团,后醒发后20分钟后。

4、继续揉搓醒发好的面团,揉成面条状,然后擀成面饼。

5、将羊肉香菜馅料放入面饼中。

6、将面饼对着捏合后,再从四周继续压合,成盒子状即可。

羊肉里放了冰糖能吃吗

羊肉里面加冰糖是为了让红烧羊肉的色泽鲜亮一些。

羊肉有很多种做法,例如:炖甜羊肉汤、清蒸羊肉、清汤羊肉、炒羊肉丝 、当归生姜煲羊肉、党参煲羊肉、白萝卜煲羊肉、红焖羊肉煲等等。

党参煲羊肉做法:

材料:鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克,大葱、盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒适量,醋适量。

制法:

1、羊肉砍成块,党参洗净,红枣、枸杞泡透,生姜切片;

2、锅内加水,水开时,放入羊肉块焯一下,捞起冲净待用;

3、将砂煲置于火上,放入羊肉、点少许醋去腥,放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱,绍酒,入清水,加盖大火烧开转中小火煲2小时左右,加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可。

羊肉吃完了剩下的汤怎么吃好

材料主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克。做法1、将羊肉剁成2、5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

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