时间：2023-10-18 08:18:03 浏览：77
一：桃胶银耳玫瑰羹。
原料：桃胶、银耳、玫瑰、冰糖、红枣。
做法：
1、桃胶提前一夜泡发，洗净取出杂质。银耳泡发一小时，玫瑰洗净；
2、锅内加入桃胶、银耳、红枣，添水，再放入玫瑰；
3、炖煮3小时以上，出锅前加冰糖芒果。
二：桃胶冰棍。
原料：桃胶、芒果、椰汁、白糖。
做法：
1、桃胶提前一夜泡发，洗净取出杂质；
2、用椰汁当水来煮桃胶，加入白糖，大概煮15分钟左右，然后让椰汁桃胶在室温下自然降温。
3、芒果十字刀切成小方块放入锅中，再用勺子挖出汤汁装进冰棍模子里，存冰箱速冻4小时以上，随吃随取 。
吃桃胶的禁忌
1、虽然桃胶对身体有很多的帮助，但是有一些人群是不可以食用桃胶的，就比如孕妇以及月经期间。孕妇怀孕期间不可以食用桃胶，因为桃胶在体内所产生的作用会不利于胎儿在母体内发育，很有可能造成胎儿在母体内发育迟缓或者是发育出现畸形等问题。
2、桃胶多糖*理作用十分广泛,有增强免疫力清除自由基的危害,抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。
吃皂角米桃胶雪燕的5大禁忌
1、皂角米桃胶雪燕含丰富的氨基酸、维生素，是营养滋补的甜品，受到很多人喜爱。不仅有美容嫩肤、抗衰防老的功效，餐后食用还十分利于消化，因此也是很多人饭后必吃甜品之一。但是桃胶不易消化，过量食用很容易造成消化不良，因此导致肠胃不适。虽然皂角米桃胶雪燕营养美味，但建议大家适量食用，一般来说，桃胶食用10~15克即可。
2、皂角米桃胶雪燕有很好的滋补作用，酷暑季节喝上一碗皂角米桃胶雪燕羹使人神清气爽。银耳味甘、淡、性平、无毒，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，可以增强人体免疫力，银耳性润而腻，因此风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食。
3、皂角米桃胶雪燕虽然含多种营养物质，口感软糯清香，但是桃胶有活血益气的作用，常用于产后不适症状，治产后下痢赤白，里急后重疞痛，怀孕期间食用不利于胎儿生长，严重者还可能会导致滑胎。
4、皂角米桃胶雪燕含蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素，有润肠益胃、补气和血、补脑提神、美容嫩肤、强心壮身、延年益寿等功效，适量食用对身体大有益处。
5、注意婴幼儿不宜食用，皂角米桃胶雪燕羹不易消化，婴幼儿生长发育尚未完全，食用后可能会造成肠胃不适。
桃胶跟什么搭配好吃
1、桃胶可以和木瓜、银耳，皂角米等一起煮。也可以和鸡蛋一起煮。
2、桃胶可以和蛋一起煮糖水甜食品。主料：桃胶40g 雪莲子10g 牛奶500ml 土鸡蛋5个 白砂糖50g 西米20g 枸杞适量桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑。将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可。盖上盖子蒸15分钟即可。
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