时间：2023-10-18 15:24:04 浏览：91
萝卜糕的做法：
1、把白萝卜去皮擦成丝，用盐腌10分钟取出，攒出水份备用；
2、把粘米粉加入适量清水，调成浆糊状备用；
3、做好热锅，倒入凉油，待油热后把切好的腊肠丁和虾皮放入，煸炒出香味；
4、倒入白萝卜丝，加盐、生抽、白糖和蚝油调味，翻炒均匀即可关火；
5、将炒好的萝卜丝腊肉倒入调好的浆糊中，搅拌均匀；
6、将准备好的浆糊倒入容器中，放入蒸锅上蒸一个小时左右；
7、取出后晾干，切成块状；
8、在煎锅中倒入适量的油，将萝卜糕放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
萝卜怎么吃
1、直接生食。青萝卜是可以直接生食的。吃起来水分很多。
2、凉拌。将青萝卜切成细丝，再将一个红椒也切成细丝放入萝卜碗里。再放一点香菜。另取一个小碗，放入适量生抽，盐，醋，白糖，芝麻油，喜欢辣的可以放一点辣椒油，拌匀成汁。将汁倒入萝卜碗里，搅拌均匀即可。
3、青萝卜炒肉。将萝卜切成块，放入滚水中棹水两分钟左右，捞出来再过一下冷水沥干备用。准备一点姜丝和蒜米，先放油炒香姜丝，然后放入蒜米和肉一起翻炒，直至肉变色。倒入一点酱油，放一点水稍微煮一两分钟。注意水不要太多了。最后放入萝卜翻炒均匀，放盐，即可。
4、腌制。将萝卜切成一根一根的粗条状，放入适量盐搅拌均匀腌制三个小时左右。将腌制出来的水倒掉，放入适量白糖，生抽和醋搅拌均匀，然后将萝卜密封放置。大约三个小时左右就可以吃了。如果是夏季冷藏味道更佳。
胡萝卜和猪肉怎么调饺子馅好吃
用料：胡萝卜，猪肉，鸡蛋，葱适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量。
具体做法如下：
1、首先将胡萝卜清洗备用，然后将胡萝卜切成碎沫，同时，将猪肉切成肉糜；
2、然后起油锅，放入葱花炒香，之后加入胡萝卜翻炒；
3、然后加入肉末，鸡蛋，胡椒粉适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，并将其翻炒，之后拌匀即可完成，这样调出的饺子馅美味。
白萝卜樱子怎么做好吃
1、凉拌萝卜缨：新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀即可食用。若想口感丰富，可以加入熟花生，胡萝卜丁等做搭配；
2、炝炒萝卜缨：将新鲜的萝卜缨清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调味，1分钟后即可出锅；
3、萝卜缨饺子：把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎，拌入肉馅，加调味料拌匀后即可包饺子。
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