时间：2023-10-20 11:48:03 浏览：23
螃蟹壳上长藤壶能吃，它本身就是一种可食用的海洋生物。所以它是可以吃的。
螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹可以和梅子一起吃吗
可以作梅子蒸肉蟹。
材料：肉蟹750克，蒜茸10克，青、红椒米各5克，葱花10克，梅子酱75克，精盐1克，白糖25克，味精5克，胡椒粉0.5克，生油50克，生粉5克。
具体做法：
将肉蟹洗净，用梅子酱、白糖、味精、精盐、蒜茸、青、红椒米、干生粉、生油调成芡汁；将洗净的肉蟹与调好的芡汁拌匀腌片刻；上碟造型，入蒸笼蒸约5分钟至熟取出，撒上胡椒粉、葱花便成。
为什么说螃蟹死了不能吃呢
螃蟹死后不能食用的原因是：
1、当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺；
2、组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的；
3、若食用已死的螃蟹可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的螃蟹，也不宜食用。
螃蟹都吃些什么养蟹水深多少合适
螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。
螃蟹食物如下：
1、动物性，海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等。
2、植物性，水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等。
3、商品饲料类，山芋、马铃薯、谷类、麸皮、料糠等。
养蟹水位深浅需根据季节人为加以调控，3至4月水位不超过1、2米，5至6月增加不超过1、5米，7至9月水位加至最深，深水处达1、8米，平均水深要达到1、5米，以满足河蟹对水温、溶氧、活动空间的需要。
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