时间：2023-10-22 20:54:03 浏览：57
1、土豆没熟最好不要吃，因为没熟的土豆口感不好，不容易消化，而且含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质；
2、吃太多生土豆的话，可使人体血液中红血球凝集起来，还会引起恶心，呕吐，腹泻；
3、土豆淀粉含量高，没熟的土豆的淀粉粒人体不能消化。
土豆粉条怎么烧好吃
食材：
土豆粉适量、牛肉200克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、香菜少许、味精适量、油适量。
做法：
1、先把粉条热水泡开，待用；
2、将牛肉切成末，待用；
3、在锅中倒入少许油，待油热后放入葱、姜、蒜、香菇，翻炒几下；
4、在锅中加入适量水，烧开，再加入土豆粉；
5、待锅中水分快烧干时，加入味精、香菜，搅拌均匀后即可出锅。
土豆表面发绿了可以吃吗
土豆表面发绿了不可以吃，土豆发绿是快要发芽的前兆，吃了会引起中毒反应，所以土豆发绿是不能吃的。土豆又称马铃薯，在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮。
如果土豆变绿很严重，并且又渗入内部很深，不要食用了，食用后会引起中毒反应。在日常生活中选购土豆时，发绿的土豆不要购买。土豆储存的过程中，要保证通风良好、避光、低温的环境。
如何用土豆制作好吃的小零食
1、食材：大土豆1个，食用油适量，番茄酱适量，面粉适量。
2、准备好一个大点的土豆，将土豆削皮，土豆切片，要薄一点。
3、将切成片的土豆放入锅中，上锅蒸熟，擀面杖压成泥，加入适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手合成面团。
4、合成面团之后，用擀面杖来压，尽量压的薄一些厚度要均匀一些。
5、准备一些圆形的容器，压成圆脸的形状。
6、锅里放入适量的油，需要放多一些，然后在油温六成热的时候，把刚刚制作好的圆形土豆片放进锅中炸。
7、炸至金黄酥脆后捞出来，加上酸甜可口的番茄酱，这一道小零食就制作好了。
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