时间：2023-10-24 17:18:03 浏览：45
食材：排骨500克，干贝20克，冬瓜500克，生姜2片，盐适量。
做法：
1、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出；
2、捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份；
3、将排骨放入炖锅，加入生姜，加入足量的开水；
4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时；
5、加入冬瓜，改中火煮20分钟至冬瓜松软。
雪莲果排骨汤吃了有什么好处
吃雪莲果排骨汤的功效与作用：
1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。
羊排骨萝卜汤怎么做好吃
羊排骨萝卜汤：
主料：羊排骨，白萝卜；
辅料：青蒜，盐，料酒，葱，姜，桂皮，红枣，胡椒粉，鸡精，枸杞；
步骤：
1、萝卜去皮，洗净切块待用；
2、羊排洗净，用开水焯后，捞出；
3、取砂锅，放入适量清水，放入羊排；
4、放入姜，红枣，桂皮，葱，萝卜；
5、加适量料酒，大火煮开，小火20分钟；
6、撇去浮沫，小火炖40分钟；
7、放入萝卜，大火煮开，小火20分钟；
8、 捞去葱，撇去浮油；
9、放适量盐，胡椒粉，枸杞和鸡精；
10、撒上葱末和蒜末即可。
清蒸排骨怎么做好吃
1、主料: 排骨 1.5斤。
2、调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐。
3、油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。
4、排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。
5、蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。
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