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粉蒸排骨如何做才最好吃

时间:2023-10-24 18:30:02 浏览:89

材料∶排骨一斤、粉蒸料一包、粉蒸料一包、料酒适量、油适量、姜粉适量。

做法

1、排骨凉水入锅煮开,再继续煮3分钟。

2、凉水冲洗净待用。

3、备好蒸肉米粉。

4、倒入一大半蒸肉料,加料酒,姜粉。

5、搅拌均匀。

6、腌制2小时。

7、电压力锅按牛羊肉键开始(按此键更软烂),待自动好了就熟了。

8、装盘点缀即可。

粉蒸排骨如何做才最好吃

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排骨烩土豆怎么做好吃

排骨烩土豆

材料:排骨、土豆、花椒、料酒、姜、葱、盐、冰糖、酱油。

做法:1、将排骨用清水浸泡,除去血水。

2、在高压锅里放入冰糖,待熬到糖冒烟时,放入排骨。

3、将排骨来回翻炒,至每块排骨都沾上糖色。

4、加入葱丝和姜片,炒出香味,放入酱油。

5、加入花椒粉、料酒和盐,添少量水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气时即可出锅。

排骨怎么做好吃

1、准备好葱、姜、八角、花椒。准备好排骨(提前浸泡)。

2、排骨焯水(凉水下锅),焯好水后放入清水中洗干净。

3、锅中放油,放入葱、姜、花椒、八角炒香。

4、放入排骨翻炒。

5、放入料酒。

6、放入酱油翻炒。

7、放入糖调味。

8、放入盐调味,继续翻炒。

9、放入水,然后放入高压锅中压25分钟。

10、出锅前放入味精调味。

熏肉熏排骨怎么做好吃

材料:熏排骨500克、粉条、姜、葱、干花椒、鸡精、胡椒粉适量。步骤:

将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出。在炖锅中加入三分之二的水,因为粉条吸水,所以水要一次加足。放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒,并用大火煮开。在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟。放入盐、鸡精、胡椒粉、葱调味,盛出即可食用。

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