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好吃的蒸米粉怎么做

时间:2023-10-26 21:30:03 浏览:24

主料干米粉150克、瘦肉80克、猪肝80克、辅料花生油、盐、生抽、蚝油、大蒜、青菜、细香、葱、红萝卜等适量、鸡粉1勺

1、准备食材,米粉用水泡软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清洗净,青菜洗净备用,红萝卜刨丝,香葱切碎;

2、米粉上的水控干放进大盘子,蒜末加入;

3、加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀;

4、把瘦肉和猪肝铺在米粉上,锅中放水烧开,上蒸架,盖上盖子大火蒸6分钟,开盖加红萝卜丝和青菜,关盖蒸2分钟;

5、蒸好后拌匀,可食用米粉。

好吃的蒸米粉怎么做

延伸阅读

厦门哪里有正宗好吃的桂林米粉

1、桂林米粉桂鱼店。地址:厦门市思明区松柏路长青北里16-17号。

2、桂林米粉凤屿路店。地址:厦门市思明区凤屿路292号。

3、桂林米粉软件园西门店。地址:厦门市湖里区金山路龙湫亭寺庙旁之6。

4、桂林米粉大唐第一分店。地址:厦门市湖里区殿前街道新丰路6号。

5、桂林米粉禾祥东店。地址:厦门市思明区禾祥东路11-4号。

吃米粉的好处

补血益气。米粉铁的含量高,并且好吸收,促进造血功能。健脾养胃。米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。聪耳明目。补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。米粉中含有维生素e,可治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

蛋炒米粉要怎么做才好吃

1、原料准备:米粉400克,鸡蛋3只,油10克,盐3克,生抽4克。

2、米粉提前用清水浸软。

3、准备好鸡蛋,热油锅,打入鸡蛋,煎熟,盛出。

4、重新热油锅,加入米饭炒,加入盐和生抽,炒至米粉熟和颜色均匀可以盛出享用了。

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