时间：2023-10-28 09:18:03 浏览：73
黄豆和羊肉都是入脾的食物，可以一起食用。
羊肉不可同食的食物如下：
1、不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同吃，否则容易使人气滞而发病；
2、吃羊肉不可加醋，否则易内热火攻心；
3、羊肉不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
黄豆不可同食的食物如下：
1、黄豆与洋葱同食会降低钙吸收；
2、黄豆与菠菜同食会影响钙的消化吸收；
3、黄豆与核桃同食会引起腹胀、消化不良；
4、黄豆与虾皮同食会影响钙的消化吸收；
5、黄豆与猪肉同食会引起腹胀；
6、黄豆与芹菜同食会降低铁的吸收；
7、黄豆与酸奶同食会影响钙的消化吸收。
黄豆泡多久不能吃了
1、并没有具体的时间说泡多久不能吃，黄豆只要没变质都是可以吃的。
2、正常情况下黄豆泡12个小时就好，但是适当延长一点时间也没关系，黄若是泡的时间太久可能会发出一些小芽出来，黄豆中的植酸被分解，还会增加更多维生素c的含量，这样的黄豆更有营养，但是若是黄豆泡太久，出现发黑或是发霉的现象，这样的黄豆就建议不要再吃。
黄豆芽汤怎么做好吃
黄豆芽汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干；
2、将大蒜切成末，大葱切成葱花备用，准备好生抽；
3、锅中放入清水，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，然后加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟；
4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅；
5、煮豆芽的汤可用来泡饭，豆芽捞出后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃。
注意事项：
1、蒜末要提前放入，和豆芽一起煮。
2、煮豆芽时，不要盖上锅盖，会把腥气一同煮到汤里。
3、葱花要在出锅时放入，味道更好。
煮熟的黄豆发霉了能吃吗
要看霉的种类:
1、长着灰色、绿色的毛就不要吃了，霉变的食物吃着会中毒，霉菌在一定条件下会释放出有毒的真菌毒素吃了发霉的食物，会导致霉变食物中毒，或称真菌毒素中毒，据了解，一种霉菌可有几种毒素，而不同种霉菌又可有相同毒菌，的来说，目前已知的真菌毒素大概有100多种;
2、正确做法,选黄豆洗净,饮用水浸泡约24小时发胀,滤掉多余水分,大火蒸熟,自然冷却，加入少量切碎的霉豆渣或霉千张,引入霉菌，以纱布盖住容器,防止灰尘杂物等落入,放置月7到10天,待其完全生霉，再依个人口味,加入食盐、辣椒、花椒等调料,拌匀,装入玻璃瓶后盖紧，约7到10天腊八豆就做好了，出来的霉应是白色。
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