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鸡蛋吃的多了有害处吗

时间:2023-10-29 10:12:03 浏览:14

有害处。

第一,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。另外,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

第二,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡,多食会致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

鸡蛋吃的多了有害处吗

延伸阅读

端午节要吃鸡蛋吗

端午节需要吃鸡蛋。

端午节吃鸡蛋的习俗,民间有很多说法。端午节吃鸡蛋的习俗同吃粽子一样,鸡蛋也是端午节的重要食品,早晨孩子还没出被窝时,大人就把鸡蛋送到孩子嘴边。

相传吃蛋能生心。因为鸡蛋形状如心形,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气好更精神。

马蹄和土豆和鸡蛋能一起吃吗

1、土豆的淀粉含量非但不高,而且还有助于人们减肥。这是因为,土豆的含水量较高,其中的淀粉含量只百分之二十左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维;

2、如果用土豆来代替白米饭、白馒头,很难让人肥胖,土豆的钾、镁含量高于精白米和精白面粉,是一种呈碱性食品,利于维持人体内的酸碱平衡;

3、其次,土豆的蛋白质质量高,并富含赖氨酸,可以让人获得身体所需的各种氨基酸,土豆含有膳食纤维,纤维质地柔软,不会刺激肠胃。

国内的鸡蛋能生吃吗

可以生吃,但是没熟的营养高。

1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。

2、后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。

3、但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。4、生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。

5、而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。

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