时间：2023-10-29 20:42:02 浏览：47
螃蟹死后不能食用的原因是：
1、当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺；
2、组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的；
3、若食用已死的螃蟹可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的螃蟹，也不宜食用。
北海蟹酱汁怎么做菜好吃
1、首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用。
2、其次，加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可（如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油）。
3、最后，把葱姜蒜末放入调好的汁料，搅拌完成。
蟹棒怎么炒好吃
1、首先拿出蟹棒解冻。
2、洗好芹菜，切成如蟹棒长短的段状，焯水。
3、焯水时扒掉蟹棒的外皮，焯好后切成丝状，这样方便入味。
4、先炒芹菜，有点点香味后，再放蟹棒。
5、加盐加酱油，当蟹棒炒得有些许散开，表示入味了。
6、美味的芹菜炒蟹棒就做好了。
半肩蟹是什么东东怎么做好吃
半肩蟹是生活在海边的一种螃蟹，而且含有丰富的蛋白质、微量元素，其具体做法如下：
1、先把蟹洗干净，切成若干小块；
2、将螃蟹放入锅中，将蟹炸至金黄色并捞起；
3、将蒜蓉放入油锅炸至金黄色后捞起；
4、将辣椒炒一下，再将蟹及蒜蓉放入锅中，并放入槐盐拌匀即可。
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