时间：2023-11-01 13:42:03 浏览：41
主料：牛肉、白菜、油、盐、木耳、香菇、小蘑菇、香油、鸡蛋、胡椒粉。制作步骤：1、将白菜叶、牛肉、少许木耳洗净，一起剁成馅；2、将油、盐、生抽、鱼露、少许香油调成馅；3、鲜虾去壳挑去虾线，切成段，加料酒抓匀，即可。
煮馄饨好吃的方法
1、馄饨适量，香菜适量，葱花适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，猪油适量。
2、准备好食材辅料，置于一旁。
3、锅里加水倒入馄饨搅拌，水开后加入第一次凉水。
4、锅开后加入第二次凉水，馄饨就熟了。
5、把馄饨汤浇入调好的料汁中，放入馄饨搅拌均匀即可。
馄饨两吃做法大全
1、食材清单：馄饨皮 50张；猪肉（肥瘦1：9） 300克；白菜 300克 香葱 3棵；姜末 10克；酱油 2汤匙；盐，鸡精 适量；料酒 1汤匙；鸡蛋 1个；香油 1汤匙；白糖 适量
2、白菜洗净，剁成末，洒上盐颠颠
3、猪肉我是放料理机磨的，10分钟后，挤出白菜里的水，加入二勺色拉油
4、猪肉糜加一勺香油，用筷子不停搅拌，搅到开始上劲，依次加入姜末蒜末盐生抽料酒糖，继续用筷子转圈搅拌一会，再分三次加入30g水，每次都是搅拌到水被肉吸收再加搅拌好的肉糜再将攥干的白菜末和肉糜混合拌匀，馄饨馅就到位了
5、开始包馄饨，拿一张馄饨皮放在左手左心，夹一勺馅在中间，下端往上折用双手大拇指和手掌沿着肉馅的四周按压一下，这样做是为了不露馅，
6、准备拌馄饨的调料。拿个小碗，加入香油生抽蚝油醋糖，再拿个小碗，倒入一点色拉油放微波炉高火加热1分半钟，趁油热时抓一把蒜蓉扔进去，激出香味，再将这个蒜油倒入前面准备的调味料里搅拌均匀，拌馄饨的酱料就准备好了
7、再来准备汤馄饨的汤。高汤加热，加入一把虾皮，再摊一张蛋皮，切丝加入高汤里同煮，调味出锅，汤馄饨的汤也好了
8、最后就是煮馄饨了。水滚开下入馄饨，用漏勺轻轻的推动，防止粘锅，加入一小碗冷水，轻轻搅动一下，盖盖继续煮开
9、这个时候吃拌馄饨的，就可以用漏勺把馄饨舀起来放在可以沥水的容器上，沥干水的馄饨放入碗里浇上酱料，成品。
10、将煮熟的馄饨直接舀入煮开的汤里，汤馄饨就可以开吃了，成品，汤馄饨，有汤有水
馄饨的简单好吃家常做法
1、材料：云吞皮半斤、猪肉馅一斤、葱花少许、食盐少许、胡椒粉适量、花生油适量。
2、将买回来的猪肉进行剁馅，然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。
3、准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的，皮太厚的煮出来的效果不太理想。
4、将一小勺肉馅包在云吞皮上，然后用双手捏紧封口即可！
5、然后把葱清洗干净，切成小段备用！
6、锅内煮开水，加入少许的食盐，水开之后将云吞放到锅中。
7、等到锅中的云吞都浮起来了，那就说明云吞熟了，这个时候再加上一小勺的葱花，就可以出锅啦！
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