欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

藕要削皮吗吃藕要去皮吗

时间:2023-11-02 20:06:03 浏览:31

如果莲藕表面比较平整的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素,对身体有益,只要在莲藕上刷几下,去除表面的淤泥就可以了。

如果莲藕表面凹凸不平,而且表皮清洗干净后还带有铁锈般的颜色就需要削皮。

藕要削皮吗吃藕要去皮吗

延伸阅读

吃藕粉会发胖吗

1、适量食用藕粉不会发胖。

2、藕粉是一种淀粉类的食物,其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素等营养成分,一般情况下,适量食用是不会长胖的;但是藕粉中的碳水化合物的含量比较高,若是食用过量,这类成分无法及时消耗吸收,就会以脂肪的形式停留在体内,从而可能会导致长胖。

3、藕粉虽然只是一种食物,但是也不宜过多食用,一方面是因为藕粉的性质甘凉,若是食用过多,其凉性可能会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状;另一方面是因为藕粉中的主要成分是淀粉,食用过量会加重肠胃的负担,容易引起消化不良症状,因此,一般建议藕粉一次吃30-50克即可。

如何做炸藕盒好吃

1、食材:肉馅适量,藕适量,盐适量,黑胡椒适量,鸡蛋适量,面粉适量,菜油适量。

2、猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋,朝着一方向搅匀。

3、藕打去外皮清洗干净,再切成片,先切第一刀不要切到底,第二刀切到底,这样正好形成一个藕盒子。

4、藕的两片中间装上做好的肉馅,按平实了。

5、碗中放入一铁勺面粉,加入一个鸡蛋再加少许的盐和少量的水调成糊状。

6、藕盒子放在面糊里浸一下,锅中倒油烧到六成热,面糊放进去出油花即可,藕盒子放入锅中油炸。

7、炸至泛金黄就捞出来,藕盒子一起炸完都放在盘子里。

8、然后再放在油锅中复炸约30秒钟,全部的藕盒子都呈金黄色就可以捞出来沥掉油,就可以开吃了。

女性多吃藕有什么好处

1、润肠通便:莲藕营养价值很高,里面有膳食纤维及黏蛋白,并且莲藕的含热量不高,所以可以控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

2、补血生肌:莲藕里面有钾、锌、铜、铁、镁和锰这些人体需要的营养元素,并且有大量的蛋白质、维生素及淀粉,有补益气血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。

3、安神宁心:莲藕含维生素b群(特别是b6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

4、抗衰防癌:鲜藕中的维生素c及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。

猜你喜欢

反馈