时间：2023-11-03 13:24:02 浏览：33
食材：排骨1斤、茶树菇50克、红枣10颗、清水适量、食用盐10克、白醋1小勺、食用油2小勺。
步骤：
1、茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净，切去菌根；2、排骨清洗干净，用开水燎一下，用水冲去泡沫；3、排骨，茶树菇，红枣干放入瓦罐中；4、倒入食用油和白醋，加入清水，9分满即可；5、烤箱功能调到（下火+热风循环）预热10分钟，温度200度，时间2小时；6、把瓦罐放入烤箱中间，按启动键，启动程序；7、时间还剩1小时30分，水开后，温度调为100度；8、待工作程序完成，茶树菇排骨汤就煨好了。
怎么做排骨小孩才爱吃
材料：排骨450克、土豆3个。
做法：
1、排骨用清水泡，土豆去皮，豆角洗净，土豆切块；
2、用沸水烫排骨，捞出沥干水；
3、倒入食用油，微火，加冰糖炒糖色；
4、冰糖炒化后，倒入排骨，炒排骨，直到排骨两面焦黄；
5、倒入土豆、豆角、排骨一起翻炒若干次；
6、加入适量水、葱、蒜、花椒、大料、老抽、生抽、盐；
7、大火烧开，转小到中火慢炖，40分钟左右，水快干时，即可出锅。出锅时加醋翻炒使其着色入味。
可乐排骨怎么做好吃
1、配料：葱适量 姜适量 八角适量 花椒少许 桂皮适量 香叶适量。
2、调料：色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐。
3、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
4、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
5、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
6、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
牛排骨怎么炖好吃
1、食材：牛排骨500克、姜片适量、小葱适量、香菜适量、食用盐适量、鸡粉适量。
2、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。
3、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。
4、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。
5、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。
6、利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。
7、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。
8、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了。和饭店里卖的一样美味。
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