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新都吃鱼哪里好吃

时间:2023-11-03 14:48:05 浏览:50

1、重庆廖鱼府。地址:新都区正因南街一巷二栋1-7号。

2、蒋妹烤鱼店。地址:新都区瑞云街237号附近。

3、重庆花椒鱼。地址:新都区亲河路88-90号。

4、鱼上好事鱼餐厅。地址:新都区金桂路246-350号。

5、高洞周鲢鱼。地址:新都区a37县道。

新都吃鱼哪里好吃

延伸阅读

新鲜海蜇怎么吃

1、鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制,滤去水分后才能去除毒素。

2、加工完毕,在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾,清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上,因为富在海蜇表面的副溶血性弧菌对酸最敏感,这样就可以杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌,这样之后食用起来较为安全。

新鲜的香椿怎么做好吃

1、食材:香椿芽500克,大葱一把,鸡蛋4个,食盐50克,淀粉400克,生抽20克,食用油1勺,老抽10克。

2、香椿芽清洗干净,锅里烧开水,香椿芽焯水。

3、变色,捞出来然后投入凉水。

4、捞出来切成细末(太大容易刺破蛋皮)。

5、适量大葱末放到香椿芽里拌匀。

6、鸡蛋加适量盐顺时针打散。

7、鸡蛋液倒入香椿里。

8、加一小勺淀粉。

9、平底锅加热,刷一层食用油,舀一勺香椿蛋液。

10、晃动平底锅使其均匀布满锅底,慢慢煎至表层蛋汁呈半凝固状。

11、用铲子轻轻将蛋皮从锅底铲起对折,推移到锅底前端。

12、再倒入一勺蛋液,让新倒入的蛋液流入蛋皮下方,布满整个锅底。

13、待蛋液表层煎至半凝固时再铲起对折。

14、切好即可。

15、重复上述步骤直至蛋液全部用完,并在平底锅前端堆成厚蛋即可。

新鲜的鱼肉怎么做好吃

1、洗干净后,在鱼身两面,划三刀,抹一点盐,切三片姜片放两边和鱼身。然后放碟子里,在锅里烧开水后,把鱼放进去蒸,视鱼大小,一般五分种在上,不要太久。

2、蒸熟后,拿起,把之前准备好的姜丝和葱丝或香菜丝,排撒在蒸好的鱼身上,然后烧热锅,倒些油,烧热后倒在铺好的鱼身上的姜丝和葱丝上,会听到“兹兹响”,再撒一点酱油即可食用,很清鲜。

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