时间：2023-11-04 16:38:02 浏览：84
食材：海藻，糖，醋，鸡精，油辣椒，麻油，熟芝麻。
凉拌海藻做法：
1、海藻用水浸泡2小时，洗去多余的盐分，用80度左右的热水烫一下，捞出放在冰水中冷却并沥干水分。
2、用少许醋，适量糖，鸡精，油辣椒，麻油兑成调味汁与海藻拌匀，麻油可以多放一些，然后撒入少许熟芝麻，凉拌海藻即可制作完成。
干海藻怎么做好吃
1、海藻最好吃的做法就是凉拌，干海藻与干海带一样，表面会附着许多的杂质，所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右，让干海藻充分吸收水分。
2、然后将干海藻倒入沸水中，稍微焯烫两分钟，这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
3、这时候我们要开始调制凉拌汁，只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
4、将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起，等待十分钟就可入味，一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。
吃海藻有什么好处
1、吃海藻可护肤。海藻类的食物含有维生素a，而维生素a则可以维护上皮组织的健康生长;维生素b族也在其中，维生素b族则可以展平皮肤的新皱纹;海藻中还含有维生素c，维生素c能够去除或减淡脸上的色素斑点，让肌肤变得白皙。
2、多吃海藻可排毒。据营养学专家发现，吃海藻能有选择的帮助我们消除体内重金属的致癌物，比如汞、镉、铅等。海藻类食物中含有的纤维素是比较难背消化吸收的，食用海藻类食物之后，会使胃肠蠕动增加，这样就有助保持大便的通畅，能预防便秘，有利于体内物质的排泄，最后起到了排毒养颜的功效。
3、多吃海藻可改善血液的酸碱度。经常吃海藻类的食物能有效的调节血液中的酸碱度，因为，海藻是含钙比较丰富的碱性食物，多吃之后有利于调节体液的偏酸性，能避免体内碱元素因为酸性中和而被过多的消耗，比如钙、锌等元素。
海藻怎么做好吃
海藻的做法有许多，例如：鲜蔬蛋皮海藻拌面、海藻绿豆粥。
鲜蔬蛋皮海藻拌面做法：
1、将各式材料洗净，海藻芽切片，红萝卜切丝，葱切碎；
2、鸡蛋打散，加少许盐，淀粉搅拌均匀，将饼铛刷油，遇热将蛋液倒入制成蛋皮后切丝备用；
3、将锅里的水煮沸，放少许盐，放入面条煮至8成熟后；
4、筛篓盛红萝卜与海藻芽放入锅中同煮，将青菜放入煮熟后捞起装入大碗中；
5、小碗中放入芝麻酱、白糖、盐、胡椒粉、酱油、醋、葱花、鸡精及少许水调制成汁；
6、将汁倒入大碗中，没过面条即可。
海藻绿豆粥做法：
1、大米、糯米与绿豆一同放入锅中，清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米六厘米左右，大火煮沸，转小火；
3、海藻芽放入清水中浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、米与绿豆煮至熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
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