时间:2023-11-05 14:54:03 浏览:75
老鸡墨鱼汤
材料:鸡肉400克、墨鱼干65克、精盐1勺、枸杞20克、姜片、料酒1勺、阿胶枣40克。做法:1、墨鱼干加水泡发。2、鸡肉洗干净,锅内加水,用水焯一下,除去杂物,用清水冲洗备用。3、锅内加水,放入枸杞、姜片和红枣,加入鸡肉,煲煮50分钟。4、加入墨鱼,煲煮30分钟,加盐、料酒调味,出锅。营养价值:这道汤品还具有一定的*用价值,对于女性来说有滋阴养血、化瘀调经的功效。
青萝卜和鸡肉能一起吃吗
原料:鸡肉800克,土豆400克,青萝卜200克。
调料:油,盐,老抽,鸡精等。
1、原料洗净,均切块;
2、锅热倒油,待油热倒入鸡肉块翻炒;
3、加入老抽,再翻炒;
4、倒入土豆、青萝卜,翻炒;
5、加盐翻炒;
6、加开水,使锅里的菜浸没在水里,盖锅大火烧至,加入调料收汁。
鸡蛋怎么腌好吃又出油
1、可以加少许的白酒使鸡蛋出油,因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。
2、如果没有白酒的话鸡蛋要很咸才能出油。
3、另外,腌鸡蛋制作方法:首先将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解。
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