虾仁能和黄瓜一起吃吗

虾子能和黄瓜同吃。虾仁与含维生素c的食物相克，因为虾仁中的砷与vc结合可以形成三价砷即砒霜-巨毒物。而黄瓜中维生素c的含量不多，它主要是以清热解毒，减肥为作用，因此应该是可以同食的。

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

黄瓜中含有一种维生素c分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性，如果与维生素c含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素c分解酶就会破坏其他食物的维生素c，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素c的吸收。

虾仁能和黄瓜一起吃吗

延伸阅读

香菇虾仁能一起吃吗

大虾和香菇是可以放在一起吃的，并且大虾和香菇放在一起并不会产生冲突，而且并不会产生什么不良的反。并且大虾里面富含的蛋白质，比较多，香菇里面所含的物质和大虾里面的营养素并不会产生冲突，所以是完全可以放心食用的，并且虾里面的营养价值也是比较高的，松软并且容易消化。

虾仁能和丝瓜一起吃吗

丝瓜可以和虾可以一起吃。丝瓜炒虾特点:丝瓜碧绿脆嫩，嫩而不烂，虾仁鲜嫩爽滑，味鲜爽口。丝瓜炒虾的注意事项；1、购买丝瓜时，应挑选粗细均匀，手感结实的丝瓜。瓜身不能太软或者太硬：太软的证明已经放了很久，太硬的表明丝瓜水分不足，不够新鲜。2、虾仁腌制前，需先用牙签将虾肠挑出，做出来的菜才不会有腥味。3、炒制丝瓜的过程中，丝瓜会出水，因此无需添加太多水分，否则菜身会变得软趴趴的，不够干爽。4、炒滑蛋需讲究一定的技巧，油必须多放，油烧热后快速倒入蛋液滑炒，待蛋液全部膨胀后立即关火，用余热将鸡蛋炒熟即可。5、青、红椒不必太早下镬，以免颜色变老，卖相不漂亮。

芹菜和虾仁能一起吃吗为什么

芹菜和虾仁可以一起吃。

虾仁烧芹菜：原料净嫩芹菜200 克，虾仁40 克，猪油40 克，料酒10 克，盐5 克，味精2克，汤少许。

做法 1、将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成2 厘米长的段，放开水锅内焯一下，捞出沥去水分。

2、锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，炸变色即可，随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，尝好味道，出锅盛盘食用。

3、特色特点嫩绿脆香适口。功效清热益肺。芹菜除了是一种毫无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度等来说，是很有好处的。